上の子（2歳児）は偏食の傾向があり、2ヶ月分の食事記録をチャッピーに見てもらって相談したことがある。下の子（約5ヶ月）はこれから離乳食が始まる時期。上の子の経験を踏まえて、今のうちからやっておけることはないか、チャッピーに聞いてみた。
チャッピーに聞いてみた
「偏食にならない方法」はないけれど、できることはある
2歳前後で好き嫌いが強くなること自体はよくある発達らしい。大事なのは偏食をゼロにすることではなく、「食べられる味・食感の幅をなるべく広くしておく」「食卓を親子の戦いにしない」土台を作ることとのこと。
離乳食開始からやっておきたい6つのこと
- 開始を焦らない：離乳食は5〜6ヶ月頃が目安。偏食予防のために早くから味見させる必要はない。最初は少量から始めて、しばらくはミルク・母乳が栄養の中心のままで大丈夫らしい
- 「一度嫌がった＝嫌い」と決めない：新しい食べ物を受け入れるまで8〜10回くらいかかる子もいるとのこと。2回拒否したから終了ではなく、「今日は食べなかったね。また来週」くらいで再登場させるといいらしい
- いろいろな味を経験させる：食べやすいものだけに偏らず、慣れてきたら葉物、豆腐、魚、肉など種類を広げていく
- 食感を広げる時期を遅らせすぎない：最初はペーストでいいが、その後はつぶす→少し粒を残す、と発達に合わせて食感も広げていく。粒に慣れてきたら、柔らかく煮た野菜スティックなどで手づかみ食べも始まってくる
- 「食べさせる」より空腹・満腹を本人に任せる：親が「何を・いつ・どこで出すか」を決め、子どもが「食べるか・どのくらい食べるか」を決めるくらいがちょうどいいらしい。口を閉じる、顔を背けるなら終了で、「あと一口！」と追いかけない
- 食べること自体を楽しい経験にする：月齢が上がったら手づかみさせる、ぐちゃぐちゃ触らせる、家族が同じものをおいしそうに食べる、という経験も大切とのこと
一番意識したいのは「食べなかった時の対応」
上の子の経験を踏まえると、下の子では「食べなかった時の対応」を一番意識するといいらしい。
例えばブロッコリーを出して「べーっ」とされたら、「食べないの！？じゃあバナナにしよう！」ではなく、「今日は食べなかったね」で終了。別の日にまた普通にブロッコリーを出す。拒否する→好きな物が即登場する、という流れを毎回作らないのがポイントとのこと。一方で、無理やり口に入れることもしない。「出し続けるけど、食べることは強制しない」がかなり重要らしい。
逆に避けたいのはこの3つ。
- 食事量を増やすために甘いもので釣ること
- 食べないことを叱ること
- 毎回完食を目指すこと
少し先の話だが、家族と一緒に食べることもかなり使えるらしい。「パパがブロッコリー食べてる」「お姉ちゃんもご飯食べてる」という姿そのものが教材になるとのこと。
月齢ごとの流れ
- 5〜6ヶ月：食べる練習＋いろいろな味に出会う
- 7〜8ヶ月：種類と食感を増やす
- 9ヶ月前後：手づかみ・粒感・家族の食事に近づける
- 1歳以降：「食べるかどうか」は本人に任せつつ、いろいろ出し続ける
まとめ
上の子で偏食を経験したからこそ、下の子では「好き嫌いを作らないぞ」と頑張りすぎないことも大事らしい。食べる量や好みには気質もかなり関わるとのこと。目標は「何でも食べる子」ではなく、嫌なものがあっても、また試してみられる子くらいが現実的、というのは今回一番腑に落ちた言葉だった。
参考にした資料
- Caton SJ, et al. Learning to eat vegetables in early life: the role of timing, age and individual eating traits. PLoS One. 2014;9(5):e97609.
- Williams KE, et al. Practice does make perfect. A longitudinal look at repeated taste exposure. Appetite. 2008;51(3):739-42.
- こども家庭庁 授乳や離乳について（授乳・離乳の支援ガイド 2019年3月）
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